四川省氣象臺(tái)昨天預(yù)計(jì)，在未來(lái)一周，四川盆地受冷空氣持續(xù)影響，大部分地區(qū)氣溫逐漸下降，部分地區(qū)將降至10℃左右，冷空氣影響時(shí)還伴有3~4級(jí)偏北風(fēng)，按理說(shuō)天氣降溫，商場(chǎng)的冷柜冰箱耗能將下降，那么在冬季降溫的情況下，如何通過(guò)有效是手段降低能耗又提高銷售額呢？接下給大家介紹一下。

冬季的外環(huán)境溫度下降，自然冰箱的壓縮機(jī)需要做功降低溫度的范圍縮小，以前是要將常溫28℃降低到設(shè)定冷藏溫度-5℃，降溫范圍是32℃。冬季的話常溫平均18℃，降溫到設(shè)定溫度-5℃那么降溫范圍只有23℃，固然壓縮機(jī)的耗電就會(huì)降低，工作時(shí)間也會(huì)縮短，這時(shí)可以手動(dòng)調(diào)節(jié)制冷的檔位，減少電能損耗。

經(jīng)調(diào)查表明，商場(chǎng)超市冰箱展示柜中的商品擺放會(huì)對(duì)顧客的購(gòu)物習(xí)慣會(huì)產(chǎn)生影響，冷柜中肉制品整齊的擺放會(huì)直接促進(jìn)顧客采購(gòu)欲望和購(gòu)買(mǎi)數(shù)量以及停留時(shí)間。因此將冷藏冷凍展示柜商品擺放是非常有必要的。

根據(jù)社會(huì)科學(xué)研究表明：社區(qū)消費(fèi)人群選擇購(gòu)物場(chǎng)所相對(duì)固定的，將相關(guān)的消費(fèi)產(chǎn)品擺放一起，比如冷柜中的肉類，旁邊可以擺放一些和它搭配的蔬菜，客戶選擇了肉順手就會(huì)拿一份配菜，這些都放在展示柜區(qū)域，既可以保鮮也可以達(dá)到促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)的意愿。

常見(jiàn)超市發(fā)現(xiàn)，在商場(chǎng)超市中冷藏冷凍柜內(nèi)部是冷凍的相關(guān)商品，從習(xí)慣等可以發(fā)現(xiàn)一般右側(cè)是水果蔬菜鮮肉海產(chǎn)品，中間是熟食蛋糕休閑食品，左側(cè)是商用百貨等。以上就是一些商場(chǎng)冷凍柜商品的擺放建議，希望對(duì)你有幫助。