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成都四川商用電磁爐—低湯爐

簡(jiǎn)介—— 四川商用電磁爐之低湯爐—MLS-DDT15-H,規(guī)格:700*800*(600+600);電壓:380V,功率:15KW。

  • 成都商用電磁爐

詳情內(nèi)容/ Content details

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商用電磁爐

品牌 摩力斯 型號(hào) MLS-DDT15-H
尺寸 700*800*(600+600) 功率 15KW
口徑

430mm

湯鍋 500mm*500mm
人數(shù) 200-400人 容量 100L(8成滿(mǎn))
電源 380V 電線(xiàn) 6平方
空開(kāi) 40A 接地 必須
機(jī)身材質(zhì) 不銹鋼 面板 微晶板
機(jī)芯 摩力斯專(zhuān) 利機(jī)芯 線(xiàn)圈材質(zhì) 純銅
檔位 十檔 溫度顯示 液晶顯示
制造商 江西摩力斯科技股份有限公司 供應(yīng)商 四川朗之源科技有限公司

商用電磁爐工作原理

商用電磁爐是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內(nèi)部,由整流電路將50Hz或60 Hz的交流電壓變成直流電壓,再經(jīng)過(guò)控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20kHz-40kHz的高頻電壓。高速變化的電流流過(guò)磁力線(xiàn)圈會(huì)產(chǎn)生高速變化的磁場(chǎng)。當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線(xiàn)通過(guò)導(dǎo)磁又導(dǎo)電的金屬鍋體底部時(shí),商用電磁爐鍋體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小渦流,致使鍋體本身自行高速發(fā)熱,從而加熱鍋內(nèi)的食物。

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